Nouveau manuel complet du fabricant d'eaux et boissons gazeuses : comprenant la description de l'emploi des appareils, outils, procédés et recettes les plus perfectionnés depuis l'origine de cette industrie, le bouchage hermétique, des bouteilles et des siphons, le préceptes d'hygiène et de salubrité, la compatabilité et la législation concernant la fabrication des boissons gazeuses : renfermant la gazéification du vin blanc, du cidre, et de la bière, pour les rendre mousseux, plus salubres et plus faciles à conserver /
| Main Author: | |
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| Corporate Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | French |
| Published: |
Paris :
A la Librairie encyclopédique de Roret ...,
1863
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| Series: | Manuels-Roret
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| Subjects: |
Internet
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| Call Number: |
TP630.R68 1863 |
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