Rencontres savoureuses : petit traité de l'excellence française /

Bibliographic Details
Main Author: Ducasse, Alain
Corporate Authors: Culinary Collection (University of Pennsylvania), Nick Malgieri Culinary Archive and Library (University of Pennsylvania)
Other Authors: Duchatelet, Christophe
Format: Book
Language:French
Published: Paris : Plon, 1999
[Paris] : [1999]
Subjects:
LEADER 03791nam a2200793 a 4500
001 33e2f279-4a28-4208-9f8c-a8878615f669
005 20240926000000.0
008 991008s1999 fr 001 0afre
010 |a  00356286  
010 |a  00356286 
020 |a 2259191053 
020 |a 9782259191050 
035 |9 FMS3761YL 
035 |a (FrPJT)JTL00036249 
035 |a (OCoLC)46352582  |z (OCoLC)42651037  |z (OCoLC)214663999 
035 |a (OCoLC)ocm46352582  
035 |a (OCoLC)ocn686172872 
035 |a (OCoLC-I)275663932 
035 |a (OCoLC-M)46352582 
035 |a (Sirsi) a4257346 
035 |a (Sirsi) ocm42651037 
035 |a 4487248 
035 |a DCLC00356286-B 
040 |a DLC  |b eng  |c DLC  |d TZT  |d CUY  |d OCLCQ  |d NLGGC  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d OCLCF  |d OCLCQ  |d OCLCO  |d PAU 
040 |a DLC  |c DLC  |d DLC 
040 |a DLC  |c DLC  |d TZT  |d CUY 
043 |a e-fr--- 
050 0 0 |a TX637  |b .D74 1999 
072 7 |a PN  |2 lcco 
079 |a ocm46352582 
082 0 0 |a 641/.01/30944  |2 21 
084 |a 49.25  |2 bcl 
100 1 |a Ducasse, Alain 
245 1 0 |a Rencontres savoureuses :  |b petit traité de l'excellence française /  |c Alain Ducasse ; en collaboration avec Christophe Duchatelet 
260 |a Paris :  |b Plon,  |c 1999 
264 1 |a [Paris] :  |b Plon,  |c [1999] 
300 |a 255 p. ;  |c cm 
300 |a 255 pages, 9 unnumbered pages. ;  |c 23 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volume  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a This WorldCat-derived record is shareable under Open Data Commons ODC-BY, with attribution to OCLC  |5 CTY 
500 |a "Achevé d'imprimer en septembre 1999." 
505 0 |a Périgord -- Méditerranée -- Landes -- Noirmoutier -- Bretagme -- Centre -- Alsace -- Les vins -- Corse -- Le final 
650 0 |a Food habits  |z France 
650 0 |a Gastronomy  |z France 
650 0 |a Gastronomy 
650 4 |a CHR 1999  |5 PU 
650 4 |a PRO Malgieri, Nick (donor) (Malgieri Collection copy)  |5 PU 
650 7 |a Food habits  |2 fast 
650 7 |a Gastronomy  |2 fast 
650 1 7 |a Gastronomie  |2 gtt 
650 1 7 |a Kookkunst  |2 gtt 
651 7 |a France  |2 fast 
651 7 |a Frankrijk  |2 gtt 
653 |a Narration  |a Savour  |a Good taste 
655 7 |a Autobiographies  |2 fast 
655 7 |a Autobiographies  |2 lcgft 
700 1 |a Duchatelet, Christophe 
710 2 |a Culinary Collection (University of Pennsylvania)  |5 PU 
710 2 |a Nick Malgieri Culinary Archive and Library (University of Pennsylvania)  |5 PU 
752 |a France  |d Paris 
999 1 0 |i 33e2f279-4a28-4208-9f8c-a8878615f669  |l a4257346  |s US-CST  |m rencontres_savoureusespetit_traite_de_lexcellence_francaise________________1999_______plon_a________________________________________ducasse__alain_____________________p 
999 1 0 |i 33e2f279-4a28-4208-9f8c-a8878615f669  |l 4487248  |s US-CTY  |m rencontres_savoureusespetit_traite_de_lexcellence_francaise________________1999_______plon_a________________________________________ducasse__alain_____________________p 
999 1 0 |i 33e2f279-4a28-4208-9f8c-a8878615f669  |l 9977231541203681  |s US-PU  |m rencontres_savoureusespetit_traite_de_lexcellence_francaise________________1999_______plon_a________________________________________ducasse__alain_____________________p 
999 1 1 |l a4257346  |s ISIL:US-CST  |t BKS  |b bc20ddb7-a416-54ce-9f23-003190a4db34  |y bc20ddb7-a416-54ce-9f23-003190a4db34  |p UNLOANABLE 
999 1 1 |l a4257346  |s ISIL:US-CST  |t BKS  |a SAL3-STACKS  |b 36105028790488  |c TX637 .D83 1999  |d Library of Congress classification  |k 1  |x book  |y 36105028790488  |p UNLOANABLE 
999 1 1 |l 4487248  |s ISIL:US-CTY  |t BKS  |a lsf  |b 39002050032821  |c TX637 D74X 1999 (LC)  |g 1  |v 1 piece  |x lsfc  |y 3543673  |p LOANABLE 
999 1 1 |l 9977231541203681  |s ISIL:US-PU  |t BKS  |a Libra storrare  |c TX637 .D74 1999 Malgieri copy  |d 0  |x BOOK  |y 23528336330003681  |p UNLOANABLE