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  1. 1
    Engranaje culinario : la cocina mexicana en el siglo XIX /

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  2. 2
    Un refugio durante la guerra del 47 /

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  3. 3
    La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /

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  4. 4
    Las litografías de Karl Nebel : versión estética de la invasión norteamericana, 1846-1848 /

    Thesis Book
  5. 5
    Las litografías de Karl Nebel : versión estética de la invasión norteamericana, 1846-1848 /

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  6. 6
    Visiones de la cocina prehispánica /

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  7. 7
    Uxorious (enamorado de su mujer) ; y La profesora Josefina Pareja /
    Other Authors: “...Juárez López, José Luis...”

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  8. 8
    Nacionalismo culinario : la cocina mexicana en el siglo XX /

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  9. 9
    La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
    by Juárez López, José Luis
    Published 2000

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  10. 10
    La palomilla voló : niños en el 68 y otras narraciones /
    by Juárez López, José Luis
    Published 2015

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  11. 11
    La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 /
    by Juárez López, José Luis
    Published 2005

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  12. 12
    Uxorious (enamorado de su mujer) y La profesora Josefina Pareja /
    by Juárez López, José Luis
    Published 2023
    Other Authors: “...Juárez López, José Luis...”

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