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    Castelli e ponti : apparati per il restauro nell'opera di mastro Nicola Zabaglia per la fabbrica di San Pietro in Vaticano /
    by Zabaglia, Nicola, 1664-1750
    Published 2015

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  2. 2
    De aquis et aquaeductibus veteris Romae dissertationes tres /
    by Fabretti, Raffaele, 1618-1700
    Published 1972

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  3. 3
    Scritture sulla lagune /
    by Cornaro, Marco, 1412-1464
    Published 1919

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  4. 4
    Pirotechnia del S. Vannuccio Biringuccio senese; : nella quale si tratta non solo della diuersità delle minere, ma ancho di quanto si ricerca alla pratica di esse. E di quanto s'appartiene all'arte della fusione, ò getto, de metalli. Far campane, arteglierie, fuochi artificiati, & altre diuerse cose utilissime.

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  5. 5
    Libro del misurar con la vista di Siluio Belli vicentino. : Nel quale s'insegna, senza trauagliar con numeri, a misurar facilissimamente le distantie, l'altezze, e le profondità con il quadrato geometrico, e con altri stromenti, de' quali in ogni luogo quasi in un subito si puo prouedere. Si mostra ancora una bellissima uia di ritrouare la profondità di qual si voglia mare; & un modo industrioso di misurar il curcuito di tutta la terra.
    by Belli, Silvio, -1580
    Published 1565

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  6. 6
    Platyne De honesta voluptate: & valitudi[n]e. : ad amplissimu[m] ac doctissimum .D.B. Rouerellam .S. Cleme[n]tis presbiteru[m] cardinalem
    by Platina, 1421-1481
    Published 1480

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  7. 7
    M. Bortolomeo [sic] Scappi Dell arte del cvcinare con Il mastro de casa e Trinciante
    by Scappi, Bartolomeo
    Published 1643

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  8. 8
    Libro nuouo nel qual s'insegna il modo d'ordinar Banchetti : apparecchiar tauole, fornir palazzi, & ornar camere per ogni gran Prencipe. : Et far d'ogni sorte diviuanda secondo la diuersità de i tempi, cosi di carne, come di pesce. : Aggiontoui di nuouo, il modo di saper tagliare ogni sorte di carne, & vccellami, opera molto necessaria, à Maestri di casa, à Scalchi, à Credentieri, & à Cuochi. /

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    Libro de arte coquinaria /
    by Maestro Martino
    Published 2001

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    La singolare dottrina di M. Domenico Romoli sopranominato Panonto [sic], del'ufficio dello scalco : de i condimenti di tutte le vivande, le stagioni che si convengono a tutti gli animali, uccelli, & pesci, banchetti di ogni tempo, & mangiare da apparecchiarsi di dì, in dì, per tutto l'anno a prencipi. Con la dichiaratione della qualità delle carni di tutti gli animali, & pesci, & di tutte le vivande circa la sanità. Nel fine Un breve trattato del reggimento della sanità. Opera sommamente utile à tutti
    by Romoli, Domenico
    Published 1560

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    Libro di secreti per fare cose dolce di varii modi /
    Published 2011

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    L'occhiale all'occhio dioptrica pratica : doue si tratta della luce, della refrattione de raggi, dell'occhio, della vista, e de gli aiuti, che dare si possono à gli occhi per vedere quasi l'impossibile : doue in oltre si spiegano le regole pratiche di fabbricare occhiali à tutte le viste, e cannocchiali da osseruare i pianeti, e le stelle fisse, da terra, da mare, et altri da ingrandire migliaia di volte i minimi de gli oggetti vicini /
    by Manzini, Carlo Antonio, -1678
    Published 1660

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    Continuatione dello stato del Ponte Felice : già descritto dal caualiere D. Agostino Martinelli ferrarese, all'eminentissimi e reverendissimi signori cardinali della Sacra congregatione dell'acque
    by Martinelli, D. Agostino
    Published 1683

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    L'esperienza maestra Per le operationi da farsi per l'auenire in riparare alle Ripe del Teuere dal Ponte Felice : sino alla Gabelletta nelli Piani di Magliano : consagrata Alli Eminentiss. e Reuerendiss. Sig. Cardinali della Sacra Congregatione sopra le Acque. /
    by Martinelli, D. Agostino
    Published 1685

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    The Italian baroque table cooking and entertaining from the golden age of Naples /

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  16. 16
    I vini d'Italia /
    Published 1991

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    Castelli e ponti : l'opera di mastro Nicola Zabaglia nell'edizione del 1824 /

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    Antonio Latini's "the modern steward, or the art of preparing banquets well" : a complete English translation /
    by Latini, Antonio
    Published 2019

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    Stato del Ponte Felice : rappresentato alli eminentissini [sic], e reverendissimi signori cardinali della S.C. dellacque. /
    by Martinelli, D. Agostino
    Published 1682

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    M. Bortolomeo [sic] Scappi Dell arte del cucinare con Il mastro de casa e Trinciante
    by Scappi, Bartolomeo
    Published 1643

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