Par mets et par vins : voyages et gastronomie en Europe, XVI-XVIIIe siècles, suivi d'une série de recettes anciennes /

Bibliographic Details
Main Author: Gillet, Philippe
Format: Book
Language:French
Published: Paris : Payot, 1985
Paris : 1985
Paris : 1985
Series:Bibliothèque historique (Payot (Firm : Paris, France))
Bibliothèque historique
Bibliothèque historique (Payot (Firm : Paris, France))
Subjects:
LEADER 05907nam a2201141 a 4500
001 e4fe7b47-3117-425f-b3fe-c3b58821e44a
005 20240820000000.0
008 900214s1985 fr b 000 0 fre
010 |a  86150061  
010 |a  86150061  
010 |a  86150061 
010 |a 86150061 
010 |a ^^^86150061^ 
020 |a 222813810X :  |c 99.00F 
020 |a 222813810X : 
020 |a 9782228138109 
035 |9 ABY4126TS 
035 |9 AFY7940YL 
035 |9 AHZ2161 
035 |a (CStRLIN)CSUG86-B31296 
035 |a (CStRLIN)CTYG91-B25161 
035 |a (CStRLIN)NJPG87-B55052 
035 |a (CStRLIN)PAUG90-B9491 
035 |a (CaOTULAS)185216659 
035 |a (NcD)000698023DUK01 
035 |a (NjP)408613-princetondb 
035 |a (OCoLC)13802786 
035 |a (OCoLC)ocm13802786 
035 |a (OCoLC)ocn689493620 
035 |a (OCoLC-I)273692041 
035 |a (OCoLC-M)13802786 
035 |a (PU)1182539-penndb-Voyager 
035 |a 1182539 
035 |a 13802786 
035 |a 984557 
035 |z (NjP)Voyager408613 
040 |a DLC  |b eng  |c DLC  |d NDD 
040 |a DLC  |c DLC  |d MUQ  |d UtOrBLW 
040 |a DLC  |c DLC  |d SLR 
040 |b eng  |c NjP 
040 |d OrLoB 
043 |a e------ 
049 |a CGUA 
050 0 |a TX631  |b .G55 1985 
050 9 9 |a TX631  |b .G55 1985 
079 |a ocm13802786 
082 0 |a 641/.01/3  |2 19 
090 |a TX631  |b .G55 1985  |i 04/23/90 CTZ 
090 |a TX631  |b .G55X 1985 (LC) 
100 1 |a Gillet, Philippe  |0 http://viaf.org/viaf/sourceID/LC|n85340695 
100 1 |a Gillet, Philippe  |1 http://viaf.org/viaf/4947788 
100 1 |a Gillet, Philippe 
245 1 0 |a Par mets et par vins :  |b voyages et gastronomie en Europe, XVI-XVIIIe siècles, suivi d'une série de recettes anciennes /  |c Philippe Gillet 
260 |a Paris :  |b Payot,  |c 1985 
260 0 |a Paris :  |b Payot,  |c 1985 
264 1 |a Paris :  |b Payot,  |c 1985 
300 |a 235 p. ;  |c 23 cm 
300 |a 235 pages ;  |c 23 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volume  |b nc  |2 rdacarrier 
490 0 |a Bibliothèque historique 
490 1 |a Bibliothèque historique 
490 1 |a Bibliothèque historique 
500 |a This WorldCat-derived record is shareable under Open Data Commons ODC-BY, with attribution to OCLC  |5 CTY 
504 |a Bibliography: p. 227-228 
504 |a Bibliography: pages 227-228 
596 |a 31 
650 0 |a Cooking, European  |x History  |0 https://id.loc.gov/authorities/subjects/sh99005024 
650 0 |a Cooking, European  |x History 
650 0 |a Gastronomy  |x History 
650 6 |a Gastronomie 
650 6 |a Habitudes alimentaires  |z Europe  |x Histoire 
650 6 |a Habitudes alimentaires  |z France  |x Histoire 
650 6 |a Voyages  |x Histoire 
650 7 |a Cooking, European  |2 fast 
650 7 |a Gastronomy  |2 fast 
650 7 |a History  |2 fast 
651 0 |a France  |x Description and travel 
655 7 |a History  |2 fast  |0 http://id.worldcat.org/fast/fst01411628 
655 7 |a History  |2 fast 
830 0 |a Bibliothèque historique (Payot (Firm : Paris, France))  |0 http://viaf.org/viaf/sourceID/LC|n83701422 
830 0 |a Bibliothèque historique 
830 0 |a Bibliothèque historique (Payot (Firm : Paris, France)) 
999 1 0 |i e4fe7b47-3117-425f-b3fe-c3b58821e44a  |l a1617149  |s US-CST  |m par_mets_et_par_vinsvoyages_et_gastronomie_en_europe_xvi_xviiie_siecle_____1985_______payota________________________________________gillet__philippe___________________p 
999 1 0 |i e4fe7b47-3117-425f-b3fe-c3b58821e44a  |l 984557  |s US-CTY  |m par_mets_et_par_vinsvoyages_et_gastronomie_en_europe_xvi_xviiie_siecle_____1985_______payota________________________________________gillet__philippe___________________p 
999 1 0 |i e4fe7b47-3117-425f-b3fe-c3b58821e44a  |l 5372472  |s US-ICU  |m par_mets_et_par_vinsvoyages_et_gastronomie_en_europe_xvi_xviiie_siecle_____1985_______payota________________________________________gillet__philippe___________________p 
999 1 0 |i e4fe7b47-3117-425f-b3fe-c3b58821e44a  |l 990077254220203941  |s US-MH  |m par_mets_et_par_vinsvoyages_et_gastronomie_en_europe_xvi_xviiie_siecle_____1985_______payota________________________________________gillet__philippe___________________p 
999 1 0 |i e4fe7b47-3117-425f-b3fe-c3b58821e44a  |l 990006980230108501  |s US-NCD  |m par_mets_et_par_vinsvoyages_et_gastronomie_en_europe_xvi_xviiie_siecle_____1985_______payota________________________________________gillet__philippe___________________p 
999 1 0 |i e4fe7b47-3117-425f-b3fe-c3b58821e44a  |l 994086133506421  |s US-NJP  |m par_mets_et_par_vinsvoyages_et_gastronomie_en_europe_xvi_xviiie_siecle_____1985_______payota________________________________________gillet__philippe___________________p 
999 1 0 |i e4fe7b47-3117-425f-b3fe-c3b58821e44a  |l 9911825393503681  |s US-PU  |m par_mets_et_par_vinsvoyages_et_gastronomie_en_europe_xvi_xviiie_siecle_____1985_______payota________________________________________gillet__philippe___________________p 
999 1 1 |l a1617149  |s ISIL:US-CST  |t BKS  |a SAL3 STACKS  |b 36105040248846  |c TX631 .G55 1985  |d LC  |x STKS-MONO  |y 36105040248846  |p LOANABLE 
999 1 1 |l 984557  |s ISIL:US-CTY  |t BKS  |a lsf  |b 39002022021282  |c TX631 G55X 1985 (LC)  |g 1  |v 1 piece  |x lsfc  |y 1583328  |p LOANABLE 
999 1 1 |l 5372472  |s ISIL:US-ICU  |t BKS  |a ASR-SciASR  |b 70354753  |c TX631.G55 1985  |d Library of Congress classification  |y 7766656  |p LOANABLE 
999 1 1 |l 990077254220203941  |s ISIL:US-MH  |t BKS  |a SCH HD  |b 32044087422218  |c 641.09 G479p  |d 1  |x 91 BOOK  |y 232029129850003941  |p UNLOANABLE 
999 1 1 |l 990006980230108501  |s ISIL:US-NCD  |t BKS  |a PERKN PK  |b D01235936T  |c TX631 .G55 1985  |d 0  |x BOOK  |y 23685638140008501  |p LOANABLE 
999 1 1 |l 994086133506421  |s ISIL:US-NJP  |t BKS  |a recap pa  |b 32101074820745  |c TX631 .G55 1985  |d 0  |x Gen  |y 23564162100006421  |p LOANABLE 
999 1 1 |l 9911825393503681  |s ISIL:US-PU  |t BKS  |a VanPeltLib vanp  |b 31198011196081  |c TX631 .G55 1985  |d 0  |x BOOK  |y 23260579240003681  |p LOANABLE